Am Institut für Berufspädagogik und Erwachsenenbildung werden sieben Studiengänge angeboten, die Themenfelder der beruflichen und betrieblichen Aus- und Weiterbildung, Aspekte der Bildung und des Lernens im Erwachsenenalter sowie die Benachteiligtenförderung behandeln. Die akademische Qualifizierung angehender Lehrkräfte in berufsbildenden Schulen bildet einen weiteren zentralen Bereich der Lehre des Instituts. Der Masterstudiengang Bildungswissenschaften ist interdisziplinär angelegt und bereitet die Studierenden auf verschiedene Tätigkeiten in der außerschulischen Bildungsarbeit und der wissenschaftlichen Bildungsforschung vor. Das Studium des Lehramts an berufsbildenden Schulen setzt sich aus dem grundständigen Bachelor- und einem konsekutiven Masterstudium zusammen und ermöglicht den Absolventinnen und Absolventen den Übergang in das Referendariat an berufsbildenden Schulen. Die Möglichkeit des Quereinstiegs in das Lehramtsstudium für Absolventinnen und Absolventen ingenieurwissenschaftlicher Bachelorstudiengänge bietet der Masterstudiengang „LBS-Sprint“.